Simssee – Fischtopf, Fischfilets, Gemüse und Kartoffeln in fein mit Pernod abgeschmecktem Fischfond Blackened gegrilltes Zanderfilet mit Pfannengemüse und Kartoffeln Fischburger mit Süßkartoffelpommes Holzfällersteak vom bayrischen Strohschwein mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln Vegetarische Bowl
Saiblingscarpaccio
Orange – Fenchel Dressing, Kräuter – Röstbrot